罈子肉可以用玻璃瓶裝。你説的罈子肉是酸渣肉嗎如果是酸渣肉的話要把罈子或者瓶子倒過來下面用盤放入水扣在裏面起密封的作用,四川重慶貴州都有這個吃法。酸渣肉吃上一塊肥而不膩,略帶酸味,吃上一塊也是兒時的回憶滿滿。