自制棒棒糖奶酪可以用芝士碎,但做出來的口味有可能沒有奶酪材料做的好吃奶香濃郁,但如果對口味沒多大要求的話,自己做奶酪棒可以用芝士碎代替。加入芝士粉和奶油奶酪自制奶酪棒口感更佳。奶香味濃郁。口感絲滑香甜軟糯,像濃稠的牛奶布丁一樣。