麻辣小龍蝦保質期是多久

做好的麻辣小龍蝦能存放3-4個小時或2-4天。

麻辣小龍蝦中含有十分豐富的營養物質，很容易出現變質的情況，所以在常温下一般只能存放3-4個小時左右。如果放入冰箱保存，能抑制細菌滋生，從而保存2-4天左右。

小龍蝦的營養素種類與含量都不亞於畜禽肉，而各種蝦體內的營養成分幾乎是一致的。各種蝦體內含的都是高蛋白、低脂肪，蛋白含量佔總體的16%～20%左右，脂肪含量不到0。2%。而且所含的脂肪主要是由不飽合脂肪酸組成的。