區別大了 用料不一樣,做法不一樣,味道不一樣,口感不一樣,它倆壓根就沒有一起比較的地方啊。
油燜大蝦用的大對蝦或者基圍蝦,而小龍蝦用的是淡水裏的小龍蝦,口感上有很大的不同。
然後做法油燜大蝦也比小龍蝦簡單,油熱放蝦,調料,蓋上鍋蓋燜幾分鐘就好了,而小龍蝦就要多放材料,以麻辣為主。