白菜和蘋果榨汁,有加強對油膩食物的消化的功能。蘋果含有果酸,對整個人機體的新陳代謝過程大有裨益,可促進胃液,生成。白菜汁能增強記憶力,兩者結合對人體健康起到重要的作用。除此之外,白菜蘋果汁在強健心臟和血管方面也有重要功能。