滷味活鳳凰怎麼做的

步驟1

小公雞活宰現殺，剁成大小均勻的塊

步驟2

尖椒切塊備用，鮮花椒用油浸出麻香味

步驟3

葱、姜、八角、幹辣椒放入油中煸炒出香味

步驟4

放入切好的雞塊煸炒

步驟5

加入味達美醬油、糖色少許翻炒均勻後加湯收汁至稠

步驟6魯味活鳳凰的做法大全

放青紅尖椒段，撒香菜段，淋鮮椒油，出鍋裝入深湯盤，放鮮花椒即可