咖啡粉與水的沖泡比例1:14.5~1:15.5,也就是説15g咖啡粉(通常一人份咖啡粉用量為15g),所需沖泡的水量為217.5~232.5g,此比例萃取的咖啡濃度始終,不會太濃也不會水感太重的淡咖啡。