25-30克
《中國居民膳食指南》推薦每人每天烹調油攝入量為25-30克,烹調油包括植物油和動物油。日常生活中常見的植物油,包括花生油,色拉油,大豆油,菜籽油,玉米胚芽油,橄欖油,山茶油,芝麻油等。
可以吃5-10ml
玉米油是熟的,可以生吃,但很多人不適應那種口味,一般是沸一下再拌涼菜或是炒菜用,也有的老人每天空腹食用一匙玉米油,以此作為一種補品。玉米油又叫粟米油、玉米胚芽油,它是從玉米胚芽中提煉出的油,玉米胚芽脂肪含量在17%~45%之間,大約佔玉米脂肪總含量的80%以上,玉米油中的脂肪酸特點是不飽和脂肪酸含量高達80%~85%。