金花茯茶和天茯茶區別

金花茯茶和天茯茶本質上沒有什麼區別。

茯茶有一種金花菌(冠突散囊菌)，使磚茶裏面佈滿星星點點密密麻麻黃色的“金花”。“金花”越茂盛，品質就越好，對消化、對生理的調節作用就越大。

茯茶屬六大茶類中的黑茶中最具特色的產品，是後發酵茶，也是全發酵茶。

目前生產的茯磚茶，分特製和普通兩個品種，它們之間的主要區別，在於原料的拼配不同。特製茯磚全部用三級黑毛茶作原料，而壓制普通茯磚的原料中，三級黑毛茶只佔到40--45%，四級黑毛茶佔5--10%，其他茶佔50%。