茯茶為什麼要加鹽

就是為了好喝，不只是牧區，農區也是這樣，過去我們這裏有一句話，“喝茶不加鹽，不如白開水，喝水不放茶，不如干咕嚕(音，乾嚥的意思)”，説明白開水不能喝...

將蒸煮或悶泡或沖泡好的茯茶，用濾網濾去茶渣，裏面加入奶、糖、鹽等進行調味，也可以根據自己的喜好，添加菊花、玫瑰等花茶，味道美妙無窮。可以根據個人飲茶口添加。

由於過去飲食結構中缺蔬菜水果，茯茶就是重要的維生素補充來源。熬茯茶也是男女老少必備的生活技能。 具體做法是:燒半壺水，水中放鹽，乾薑。