因為茶卡鹽含有鈣,美,鋇,銅,鉀,氨基酸,總氨酸含量100mg/K9以上,它是千年沉積的天然l滷水為原料,在經海拔3100米高強度紫外線日照自然曬制而成,味鹹而甘,口味獨特,有特殊調味效果,適用於不宜食用加碘鹽的人羣,所以價格貴。