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發表於:2024-02-24
食材:黃豆200克,3克食用鹼,350克食用油,1斤紅椒,300克甜麪醬,50克食用鹽,20克白砂糖,2瓶蓋高度白酒,各種香料適量步驟:第一步:準備200克黃豆,將裏面的壞豆子去掉,淘洗乾淨後,加入沒過黃豆的清水,給它...
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發表於:2024-04-05
食材:茄子1個,油適量,黃豆醬2勺,糖6克做法:1、茄子去根蒂洗淨,切絲2、炒鍋燒熱放底油,待油温微熱轉小火,放少許鹽,排入茄子煎至表皮變色起皺,翻面,煎到茄子斷生變軟。3、放入黃豆醬、少許糖,加少量...
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發表於:2024-02-07
備料:鱔絲400克、生抽2勺、老抽半勺、料酒、葱薑蒜、糖、澱粉、白胡椒粉各適量1:鱔絲洗淨切段控水、葱薑蒜切絲切碎看心情、2:1勺老抽上色、2勺生抽增加味道、1勺蠔油提鮮、1勺糖提鮮、1...
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發表於:2024-03-30
沒有同時帶醬紫的成語。分別帶漢字“醬、紫”的成語有:油鹽醬醋、紫陌紅塵。【成語】:紫陌紅塵【拼音】:zǐmòhóngchén【解釋】:紫陌:帝京的道路紅塵:塵埃。指京城道上熱鬧非常,塵土飛揚。...
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發表於:2024-01-17
做法:瘦肉切片,然後斜着肉片切成絲,1勺生粉、用半個蛋清、料酒和鹽醃製15分鐘2、甜麪醬中加入1大勺的糖,少許的香油,放入熱水鍋中蒸15分鐘待用(以上2步可是做好京醬肉絲的關鍵哦,千萬別省略哈...
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發表於:2024-01-19
1、豬肉切成絲,加入1湯匙料酒、1/5湯匙鹽、1/2只雞蛋清、1湯匙生粉和1/3湯匙雞粉抓勻,醃製15分鐘。2、葱去頭尾洗淨,將葱白切成細絲,鋪在盤中待用取1/3碗清水,放入少許薑片和葱絲拌勻,做成葱...
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發表於:2024-01-24
1、將豬裏脊肉洗淨後切成3-5cm長的細絲,加3料酒,1克鹽,1個雞蛋清,2克澱粉抓勻,即為上漿,上漿後放點油均勻,放入冰箱冷凍5-10分鐘。2、薑切片,大葱白洗淨切成5cm長的絲。取一點葱絲和薑片同放碗...
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發表於:2024-03-20
做法材料:裏脊肉,大葱,姜蒜,蠔油,生抽,甜麪醬,生粉,雞精,料酒,鹽⭐①大葱,裏脊肉切絲,姜蒜切末備用。②切好的肉絲加姜蒜末,生粉,料酒,蛋清,雞精,少許鹽(一定要少鹽,甜麪醬,生抽,蠔油有鹽味兒)抓拌均勻醃製十...
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發表於:2024-02-02
謎語是彩虹。彩虹,是氣象中的一種光學現象,當太陽光照射到半空中的水滴,光線被折射及反射,在天空上形成拱形的七彩光譜,由外圈至內圈呈紅、橙、黃、綠、藍、靛、紫七種顏色。謎語主要指暗射...
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發表於:2023-12-29
材料絲瓜100克,粉皮200克輔料芝麻醬50克,醋適量,白糖少許,味精少許,食鹽2克,香油3克步驟1將芥末粉,加醋和温開水各2食勺、香油數滴,攪勻成糊狀,待放出香味備用步驟2把芝麻醬用冷開水攪成稀糊狀,...
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發表於:2024-03-12
1、主料:土豆2個。2、輔料:食用鹽適量、食用油、醬油5毫升、紅辣椒2根、青辣椒2根、麻油適量、花椒粉2克、十三香2克。3、準備兩個土豆,切絲,水裏浸泡一會,去除澱粉。4、準備辣椒,大蒜等。5...
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發表於:2024-01-02
材料豬裏脊300克,大葱2根,雞蛋1個(實際用量:蛋清半個),料酒2湯匙30ml,幹澱粉1茶匙5克,番茄沙司2湯匙30克,蠔油1湯匙15克,甜麪醬2湯匙30ml,香油1/4茶匙1ml做法1、將裏脊肉現切成3毫米厚的薄片,再切...
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發表於:2023-12-31
1、原料備好洗淨。2、豆腐皮切成細絲,一邊不要切斷。3、把豆腐皮捲起來,用棉線捆好,方便炸制。4、7成油温把豆腐皮下鍋炸制。5、豆腐皮炸至變幹。6、撈出豆腐皮備用。7、炒鍋倒油,放入薑片...
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發表於:2024-01-08
顏色並不能説明哪個海帶好哪個海帶不好在挑選海帶的時候,我們儘量的選擇褐綠、土黃的海帶,而翠綠色或墨綠色的海帶,有可能是添加色素浸泡而成的,在選擇時要特別注意,以免影響身體的健康,而質...
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發表於:2024-03-24
步驟/方式1把絲帶如圖顯示放在手上步驟/方式2往後方繞一圈步驟/方式3繞完後絲帶搭在左上方步驟/方式4絲帶從食指和中指之間的縫隙穿過①步驟/方式5絲帶從食指和中指之間的縫隙穿過②步...
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發表於:2024-04-06
步驟/方式1準備好所需要的食材並清洗乾淨步驟/方式2裏脊肉切絲,黃瓜,葱白切絲,千張切方形步驟/方式3裏脊肉中加打入一顆雞蛋的蛋清,1大勺料酒,1小勺黑胡椒粉,1小勺食鹽,1大勺植物油,1大勺澱粉,...
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發表於:2024-01-01
準備黃豆醬470克、油150克、水235克、五花肉280克、葱半根、大料2個、香葉2片、花椒40粒。1、將五花肉去皮切成1釐米左右的肉絲。2、將準備好的葱切成葱花,可以分成兩份備用。3、黃豆醬...
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發表於:2024-03-03
材料:鮮蝦1000g、食鹽200g做法:1、鮮蝦洗淨瀝水稱下重量,然後按500克蝦100克鹽的比例把鹽和瀝好水的蝦一起放進食品調理機機攪拌成泥2、然後倒入乾淨的容器內,然後在容器口上罩上紗布,放在...
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發表於:2024-04-05
步驟1準備食材:豬裏脊200克,甜麪醬80克,雞蛋清1個,生薑1塊,大葱一根,料酒1勺,生抽1勺,澱粉1勺,白糖20克。步驟2大葱切成5釐米長的段,然後切細絲。步驟3姜塊切絲。步驟4碗中放入些許姜葱絲,倒入適...
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發表於:2024-03-25
材料:二刀豬肉切成肉絲、大葱絲適量、生抽半勺、老抽兩勺、鹽半勺、料酒半勺、紅薯粉兩勺1:肉絲碼上調料料酒加點清水醃製十分鐘,大葱切絲在清水裏泡一下讓它更舒展2:鍋裏到入適量油,七八成...
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發表於:2024-01-06
有兩種情況。第一種:和大家所説的一樣,CustardCream的音譯不同,一般稱為卡仕達。但是也有第二種情況:就是廠家研製出的替代卡仕達醬料(因為有蛋黃牛奶的緣故,卡仕達醬是很難保存的。常温一般...
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發表於:2024-03-10
應該是豆豉醬豆豉醬是豆豉為原料做的醬。用材料:豆豉80公克,蒜末20公克,薑末5公克,辣椒末5公克,紅葱頭末10公克,醬油1.5大匙,細砂糖1茶匙,米酒1大匙,水50㏄。做法1、將豆豉洗淨剁碎備用。2、取...
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發表於:2024-02-05
天源醬園。天源醬園,京醬肉絲味道好極了,創業於清代同治八年(1869年)在中國調味屆擁有至高的專業地位。擁有500餘家加盟店及20餘家自營店,遍佈北京各處。...
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發表於:2024-01-19
主料:豬裏脊肉三百克輔料:甜麪醬十五克、大葱一根、料酒二十克、澱粉一小把、雞蛋一個、蠔油五克、生抽五克、豆腐皮五張做法:步驟一、我選擇的是裏脊肉,一定不要心疼肉,肉皮、肥肉全部去掉...
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發表於:2024-01-26
絲帶絲(絲)sī蠶吐出的像線的東西,是織綢緞等的原料:蠶絲。絲綢。緙絲帶的解釋帶(帶)dài用皮、布或線等做成的長條物:帶子。皮帶。領帶。一衣帶水絲帶漢語詞語絲帶,是指一種以各種結構法(如天...