應該是梅酒吧
青 市售經過加工的瓶裝青梅酒保質期一般為4~5年,超過這個保質期後,青梅酒獨特的味道會逐漸揮發,口感也會變差。
自制梅酒,最好不要存放一年以上,存放過程中也要密封。 自制梅酒成分天然,不含防腐劑等化學物質,放太久容易變質,所以自制梅酒最好儘快飲用。
自制梅酒存放時間的長短,取決於個人的保存方法。 只要青梅酒密封、不發黴、變味,一般可以存放很長時間 密封性差,長時間暴露在空氣中的話,異物會進入,變質,變酸,發黴的話就不能吃了。 因此,如果偶爾開封,但短時間內不能飲用,應該重新密封保存在陰涼處。