18個月左右。我們從包裝盒上就能看到，一般茶葉都是在密封的環境貯存的，保質期都在18個月左右。在密封條件下茶葉的各種物質成分保持穩定，色香味不變。保存得好的話隔年的茶葉再喝也是沒有問題的。那麼屬於名優綠茶的信陽毛尖是怎麼貯存的呢?信陽毛尖一般放在低温密封冷櫃保存，保存時要和其他食品分開存放。最好用衞生紙包上點碳還可以除潮除味。
因此，我們從上文就已經很清楚的知道答案了。沒錯，信陽毛尖保質期是18個月，而且它的含水量最好是3%，購買之後就要注意幾點：封閉、防潮、防氧化、避光、冷藏等。
一般來説信陽毛尖保持期為12個月左右，但不同的是信陽毛尖的保存方法會導致其保存時間長短不同。 信陽毛尖保持期：保持期就是質量有保證的一段時間範圍，我們知道茶葉是一種農產品，所有農產品都有保持期，但茶葉分類裏的綠茶保持期並不是固定不變化的，大家可以看到信陽毛尖茶葉包裝上註明保持期都是12個月，但很多茶友卻放半年就發現茶葉變味或變質了。這裏主要原因就是信陽毛尖的保持期和信陽毛尖的保存方法有非常大的聯繫，正確保存的確可以讓信陽毛尖的保持期是12個月甚至更長時間，而錯誤的保存方法卻會失去信陽毛尖本身的口感和味道，同時茶湯顏色也會變暗，這個具體時間就很難確定了。
信陽毛尖茶葉保質期長短與保存條件相關，一般為18個月，影響信陽毛尖綠茶存放的因素主要有温度、光線、濕度。降低或消除這些因素，則茶葉可長時間保質。存放方法得當，如密封冷藏，幾年還有茶香。但如果保存不當，幾個月就不好喝了。要説保存多久不能喝，就另當別論了，只要沒有發黴，無其他異味，還是可以喝的，只是沒有了新茶的香氣，湯色、口感也會在打折扣。
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