不能再喝了,有兩個原因,一是時間長了可能黴變。信陽毛尖本質上類似於蔬菜的葉子,儘管經過了乾燥、殺青的處理,但仍然有一定的保存期,超過保存期後就可能黴變,黴變後的茶葉含有大量對人體有害的物質。
二是即使是沒有黴變,但毛尖存放超過一年,就變成陳茶了,口感很差。因此,存敢4年的茶葉不能再喝。