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公司炸鍋可以炸什麼

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公司炸鍋可以炸什麼

是空氣炸鍋吧,能做很多東西吃,我給你列舉了四個,你可以參照一下

1、鹽酥雞。食材:雞胸肉500g、鹽適量、生抽適量、料酒適量、芝麻油適量、蠔油適量、蒜末適量、九層塔適量、十三香粉適量、食用油少許、番薯粉適量。做法:1. 九層塔摘葉,和食用油浸泡備用。雞胸肉切塊,把鹽,醬油,蠔油,生抽,芝麻油,蒜末,料酒倒入雞塊攪拌均勻。醃製一小時備用。2. 把雞塊裹上番薯粉,用手壓實,均勻的鋪在鍋裏。把之前的九層塔鋪在上面。預定空氣炸鍋180℃炸八分鐘,然後把雞塊翻面關鍋再炸3分鐘即可。

2、烤全雞。食材:整雞一隻、土豆適量、紅甜椒半個30g、醬油30g、蠔油30、料酒15g、花椒適量、香葉適量、八角適量、鮮姜適量、蜂蜜適量、白糖15g、鹽3g、黑胡椒粉3g。做法:1. 整雞去除內臟、雜毛,裏裏外外清洗乾淨,加入醬油、蠔油、料酒、花椒、香葉、八角、鮮姜、白糖、鹽、黑胡椒醃製8小時備用。2. 土豆甜椒切塊混合醃雞剩下的汁塞入雞肚子裏。3. 將整雞放入空氣炸鍋炸籃中,預定200℃20分鐘烤制。4. 20分鐘後將炸籃拉出,給雞翻一下身,刷上一層蜂蜜重新入空氣炸鍋中,預定180℃烤制15分鐘即可。

3、烤鯧魚。食材:銀鯧魚兩條500g、鹽5g茶匙、香葱 半根、薑片3-4片、檸檬汁5g、燒烤粉10g、葱花少許、料酒5g、生抽10g。做法:1. 新鮮鯧魚洗乾淨後鯧魚去除肚腸、鰓,魚身兩面劃網格狀方便醃製。2. 將魚放入大碗,加葱段蒜片去腥,倒入料酒,再加一勺的生抽,少許鹽拌勻。最後再滴少許的檸檬汁拌勻,醃製一小時以上入味。3. 醃製好的鯧魚放入炸籃,剛才醃製時的葱段蒜片鋪在魚身上。表面再撒少許的燒烤粉調味料。4. 炸鍋180℃預熱,之後運行12分鐘即可出鍋。

4、炸蝦天婦羅。食材:蝦8-10只、低筋麪粉70g、玉米澱粉30g、水80ml、雞蛋1個,鹽1g。做法:1. 蝦去頭,殼,蝦線和腹部的筋,使其豎直之後用廚房吸水紙吸除多餘水分備用。2. 將剩下的配料配在一起調勻成麪糊。3. 將食材裹好麪糊,放入空氣炸鍋的炸籃中設置200℃炸10分鐘。10分鐘後,取出炸籃,輕晃幾下,用筷子將食材翻下身。再入炸鍋以200℃炸5-8分鐘即可。

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