杏仁和開心果對身體都有益健康，但二者還是存在區別。杏仁營養全能，它富含蛋白質等多種營養元素，並且可以調節血壓、降低血脂、改善新陳代謝、預防慢性病等。而開心果最主要就是能護心，富含植物甾醇，能預防血脂異常和動脈粥樣硬化，能夠降低患心腦血管疾病的風險。
開心果和杏仁有不同的營養價值，兩個都好，但是都不宜多吃，杏仁吃太多可能會中毒，開心果吃太多就會變成腸胃的負擔。
杏仁最全能
富含蛋白質、不飽和脂肪酸、B族維生素、維生素E，以及鈣、鎂、硒、磷、鐵、膳食纖維等多種營養素，有調血壓、降血脂、改善代謝、預防慢性病等多種健康功效。
開心果最護心，美國研究發現，開心果富含植物甾醇，能預防血脂異常和動脈粥樣硬化，從而降低患心腦血管疾病的風險
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