ab帶是分的質量好壞，a帶是表面好的帶魚沒有劃鱗沒有破肚子的，b帶相對於a帶來説魚的皮膚的磷有劃痕，有破肚子的。因為都是漁網捕撈，之後加工廠會分出ab帶，a帶多賣錢，b帶少賣錢。
帶魚是無法人工養殖的。目前市場上主要有兩種帶魚，東海帶魚和南海帶魚。區分方法如下：東海帶魚個頭比南海帶魚小煮熟以後，南海帶魚體內有顆粒狀的硬骨，而東海帶魚沒有還有最顯著的區別是，南海的眼睛是黃色的。味道方面，東海帶魚要優於南海帶魚，價格也比南海帶魚貴。
擴展資料：
生活習性：
帶魚游泳能力差，白天浮在海水錶層，晚上就降到海底。靜止時頭向上、身體呈垂直，只靠背鰭及胸鰭的揮動，眼睛注視頭上的動靜，若發現獵物時，背鰭就急速震動，身體彎曲，撲向食物。帶魚具有結羣排隊的特性，每年春天回暖水温上升時，帶魚成羣遊向近岸，由南至北於生殖迴游，是為捕撈季節冬至時，水温降低，帶魚又遊向水深處避寒。
食性：
帶魚全年攝食的餌料種類數共有60餘種，魚類和甲殼類為其主要餌料類羣。帶魚的食物組成存在季節差異，春季以細條天竺鯛、磷蝦和帶魚為主要食物夏季以帶魚、磷蝦、糠蝦和刺鯧為主要食物秋季以口足類幼體、七星底燈魚和竹莢魚為主要食物冬季以帶魚、七星底燈魚、小帶魚和糠蝦為主要食物。
帶魚a帶如果是頭與尾。那麼b帶比a帶好，a帶骨頭尖硬而且刺多。b帶肉多，一根骨頭很小。味道不錯，是餐桌上的營養佳品。
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