冷凍超級大蝦最好吃的5種做法

在日常生活中，不管是農貿市場上還是水產超市中，蝦是我們最常見的。水產品也是生活中優質蛋白質的主要來源。冷凍超級大蝦最好吃的五種做法。

排在第一位的肯定是油炸。

排在第二位的肯定是燒烤。

排在第三位的肯定是自身。

排在第四位的可以是紅燒。

排在第五位的可以是清蒸。

1、主料：冷凍蝦7-8只大白菜葉5-6片。調料：大葱、大蒜、生薑、鹽、花生油。

2、大蝦洗淨後開背挑去蝦線，剪去蝦槍、蝦鬚、蝦爪。

3、大白菜葉洗淨，手撕成片，瀝乾水分。

4、葱薑蒜切片香菜葉切段兒。

5、起炒鍋，加入適量花生油。熱鍋涼油小火，下鮮蝦煸炒，邊炒邊用鍋鏟壓蝦頭。

6、壓出蝦腦，炒至油變成橙黃色。

7、下葱薑蒜煸炒出香味，轉大火下白菜葉煸炒。

8、一邊炒一邊用鍋鏟壓白菜，炒至白菜葉變軟，加少許鹽調味加香菜葉炒均勻即可。