1、枸杞葉豬肝湯
2、菠菜豬肝湯
3、豆腐豬肝湯
4、金針菇豬肝湯
5、番茄豬肝湯
做豬肝湯時,主要是豬肝的處理:首先豬肝洗淨後,在清水中加料酒和鹽,把豬肝浸泡30分鐘,取出切片,加鹽,雞精,胡椒粉醃製半個小時去腥入味,鍋裏下水等水開後,把醃製好的豬肝放入過水,變顏色時撈出待用,這樣處理過的豬肝吃起來更健康!
然後想吃哪一種豬肝湯,就加入哪種材料一起煮,美美噠