2、6斤
7700千卡的熱量等於一斤脂肪,所以20000千卡等於2.6斤脂肪。脂類是油、脂肪、類脂的總稱。食物中的油性物質主要是油和脂肪,一般把常温下是液體的稱作油,而把常温下是固體的稱作脂肪。脂肪由C、H、O三種元素組成。 脂肪是由甘油和脂肪酸組成的三酰甘油酯,其中甘油的分子比較簡單。
兩萬卡路里等於20斤。在很多熱量表中,將卡路里簡稱為“卡”,致使產生了一些混亂。經查實,下面熱量單位註明為“卡”的所有食物的實際單位應該都為“卡路里”。