可以
做臘腸的材料是豬大腸。做灌腸選肉很重要,一定要選擇新鮮的冷鮮肉,新鮮的冷鮮肉做出來的灌腸,口味要比好放了幾天的陳肉好吃。做灌腸要選擇肥瘦相間的五花肉才好吃,如果做10斤灌腸的話,肥瘦比例最好是4:6,如果瘦肉太多的話,做出來的灌腸曬好以後又柴又硬,如果五花肉肥肉太多的話就會太油膩!所以這樣搭配着來,做出來的灌腸肥瘦均勻,吃着才更香。