自家釀的梅子酒保質期是好久

梅子酒的保質期一般是5年左右，如果超過五年的話它的味道就會逐漸揮發掉，甚至連口感都會變得越來越差。其實一般酒是越陳越香的，特別是白酒，但是因為加入了梅子，所以梅子酒在保質期方面有一定的限制，如果超過了保質期的話，它的味道和酒精度都會受到一定的影響。

梅子酒存放時長基本上能夠達到在一年到兩年以上，但是如果是密封性不好的話，其實他的一個儲存也是不好的，所以平常在製作之前的話一定要了解保存方法，然後梅子酒儘量選擇一些比較好的一些製作工藝來進行製作。