麥芽像什麼

麥芽呈梭形，長8-12毫米，直徑在3-4毫米。它的表面為黃色，外面被殼包裹着，去掉殼後，裏面有1條縱溝。在基部的胚根處可以生長出幼芽和鬚根，幼芽呈針狀，長約5毫米左右。再長大一點像韭菜苗，再長大一點會像青草一樣，遠遠的看去就像一片綠色的地毯。