有
11月份的蜆子可肥了,而且也非常鮮香,大連處於黃海和渤海的交接處,海水鹹淡適宜,11月份海水温度也適宜
因為交接處浮游生物也多,蜆子很是肥美,蜆子也沒有泥沙,很乾淨什麼海水煮,碳烤,辣炒都非常好吃,還可以做湯,做麪條,包餃子,都非常鮮,是大連人飯桌上的尋常菜品。
有,蜆子生長週期約3個月可發育成熟。亦有卵胎生的種類。棲息於鹹淡水和淡水水域內。肉味鮮美,營養價值高,可供食用,也是魚類、水禽的天然飼料。
當河蜆的面盤幼蟲生長成幼蜆時,幼蜆殼長5~12mm,個體重量為0.6~1g/只,就可將其放入網箱進行竹筏吊養。投苗時間為3~4月或9~10月。