胡蘿蔔菱形片切5法

1、將胡蘿蔔平放在案板上，刀和胡蘿蔔成45度夾角切下去

2、平行於橫切面3釐米的位置再切一刀

3、切成菱形塊

4、再將刀垂直於案板切下去

5、將菱形塊平放在案板上，刀和案板成45度且平行於胡蘿蔔的斜面，切下去

6、另外一邊也要修出菱形塊

7、平行於橫切面，切成寬為2毫米的菱形片即可。

1、

先準備一根去皮的胡蘿蔔。

2、

用菜刀將去皮的胡蘿蔔對半切開。

3、

然後過來放在菜板上。

4、

然後開始用菜刀斜着切，全部切完。