山東煎餅卷着東西吃。
可以配上大葱、火腿、肉餅及各種醬料一起捲來吃。或者只要你覺得什麼好吃,都放進去一起卷。就相當於米飯一樣,搭配各種菜一起吃。
山東煎餅有多種吃法,可以直接當零食吃。也可以炒個土豆絲,辣椒之類的。用煎餅捲起來吃。還可以炒一些花生碎芝麻。夾在煎餅中間。這樣吃起來也比較香。而且山東煎餅特別耐放。不容易壞。
山東煎餅卷大葱是第一吃法。
這是典型的山東人吃煎餅的例子,延續了上百年了。還可以將其蒸軟點捲上生菜蘸甜醬、麪醬吃,味道可以!