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大碴子泡了2天還能煮嗎
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心理
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還能煮,大碴子就是大顆的玉米粒子。東北通俗就叫大碴子,是東北方言。可做大碴子粥、碴條、棒子麪餅,為東北特色食品。大碴子需要預先浸泡,使其充分吸水膨脹後,再煮粥,下鍋後大火燒開,小火慢熬,直至綿軟。
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大碴子
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