海帶結泡了三天還能吃嗎

一般情況下海帶泡水三天後就容易變質，裏面會滋生很多有害垃圾，不建議你吃，要是發在冰箱冷藏室裏泡的就不會壞掉。

海帶結最好是吃多少就泡多少，一頓把它吃完，如果你不想吃可以撈出來裝袋子裏把口紮緊，然後放冰箱冷凍，吃的時候再拿出來化開就可以

海帶泡發了兩天，還能吃，但是有些營養物質已經溶解到水中丟失了.海帶的泡發方法應是先蒸後泡，把海帶放在蒸籠裏，幹蒸半個小時，再用水浸泡兩三個小時.或者在蒸前放一點鹼面或小蘇打，這樣海帶膠很容易被鹼性物質溶解，水煮時就能很快變軟了.在水中放點醋，或用淘米水浸泡，都能將海帶較快地泡軟還可以在烹調時加些菠菜，因菠菜中含有一種叫草酸的物質，也能使海帶迅速變軟.海帶含有褐藻膠、海藻酸等物質，一經吸水，就會使海帶表面出現黏稠狀膠體，阻止水分進一步浸入，因此很難煮透.此外，海帶中的營養物質，如水溶性維生素、礦物質等也會溶解於水，長時間浸泡，營養價值就會降低。

可以吃，只要沒有壞掉。

一般情況下，海帶的最長浸泡時間在2-3天左右，時間長了容易變質，而且浸泡時中間最好多換幾次水，如果中間沒有換水泡了五天的話最好不要食用的。建議儘量吃新鮮的海帶，一般海帶經水浸泡24小時後，其含砷量才能達到食用安全標準，適量食用。