不能吃,海鮮臭了,已經腐敗變質,不僅營養價值大大降低,而且易出現過敏的症狀,還有可能會引起急性急性食物中毒等疾病的可能性,一般不建議食用。 海鮮屬於高蛋白食物,如果時間過長,或者儲存不當,易出現蛋白質變性,食物腐敗變質,如出現臭味等,變質後的海鮮,營養價值大大降低,一般不易食用了。