炒臘肉過了三天還能吃嗎

是建議不要再吃了，炒臘肉放置了三天了，現在是儘量不要再吃了，因為臘肉本來就是屬於煙燻或者是醃製之類的肉食，只要是通過煙熏火燎過的肉，或者是醃製加工過的風乾過的生肉是可以長期保存的，如果炒熟了的臘肉是不適合長時間存放的

保存得當能吃

炒熟的臘肉如果沒吃完，將其保存得當，第二天臘肉沒有出現發黴變質、有異味等情況的話是還可以再繼續食用的。但如果臘肉在放置的過程中開始出現了變壞的跡象的話，第二天就不能再繼續食用。

另外在炒臘肉的時候最好是吃多少炒多少，因為這樣的臘肉吃起來口感更好，並且也更加健康。