乳山生蠔哪個最正宗

乳山生蠔最正宗的是：三倍體生蠔。

地處“北緯37°黃金海岸”的乳山，因盛產高品質生蠔，被稱為“中國生蠔之鄉”。正宗的乳山三倍體生蠔優育選育後的好品種，與傳統生蠔相比，三倍體生蠔品系具有生長快、個體大，肉肥味鮮的特點。口感層次豐富，裙邊緊實而爽脆，蠔肉柔嫩，在嘴裏爆出鮮味，清甜鹹香攜手並進刺激着味蕾。汁水滿溢口腔，鮮味橫衝直撞，好似口銜大海，嫩滑鮮甜。

乳山生蠔哪個最正宗

貝隆生蠔。

俗稱海蠣子、蠔等，隸屬軟體動物門，雙殼綱，珍珠貝目，是世界上第一大養殖貝類，是人類可利用的重要海洋生物資源之一，為全球性分佈種類。牡蠣不僅肉鮮味美、營養豐富， 而且具有獨特的保健功能和藥用價值，是一種營養價值很高的海產珍品。牡蠣的含鋅量居人類食物之首。古今中外均認為牡蠣有治虛弱、解丹毒、降血壓、滋陰壯陽的功能。

乳山生蠔哪個最正宗

最出名的是貝隆生蠔，此蠔為深海蠔，常因為金屬味道被稱為一身銅臭，屬重口味生蠔，據説因為它的重口味，需要搭配上等紅酒才能中和，低檔的酒無法壓制它那猛烈的味覺攻勢，最奢侈的吃法是放上一勺伊朗魚籽，一口下去，滿滿的鈔票味道。