主料2人份
生蠔500克
輔料
食鹽適量 澱粉適量 蠔油適量 小葱1小把 料酒適量 色拉油適量 生抽適量 姜適量
步驟1
生蠔洗淨，再用澱粉洗兩次，最後加料酒去一下腥味
步驟2
鍋裏燒開水，把生蠔放下去，聞到腥味就差不多撈起來了
步驟3
準備好其它配料，熱油鍋爆香葱白和生薑，下生蠔
步驟4
加生抽，蠔油，鹽，起鍋前加青葱
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