紅酒放醒酒器能保存幾天

醒好的紅酒可以保存3天左右，放在冰箱低温保存，可以延長至一週。紅酒在醒酒後，會進入最佳品嚐階段，應該儘快飲用。醒酒後放置時間過長，酒液就會氧化過度，酒液醋化變酸。

葡萄酒在裝瓶後就進入了沉睡狀態，所以醒酒也就是把葡萄酒喚醒，讓葡萄酒充分與空氣接觸，發生氧化作用，釋放香氣，軟化單寧，使口感更柔順。葡萄酒在陳年過程中，葡萄酒裏有一些不穩定的物質，會在特點條件下分離出來，沉澱在瓶底，所以在喝葡萄酒的時候要先把沉澱物與葡萄酒分離，才不會影響葡萄酒口感。