1、自然解凍。
放置過久容易出現食品安全問題。
2、微波爐加熱。
速度快,但容易出現表層變軟裏面還未解凍的情況。若解凍時間過長,影響口感,營養流失較多。
3、熱水解凍。
和微波爐加熱解凍相似,需從小量熱水開始,否則容易出現外熟裏硬的情況,營養損失較大,口感較差。