1、掌握客情
許多酒店都會留有客户檔案,客房服務人員要熟知客人的姓名、房號、生活習慣、禁忌、愛好、宗教信仰、外貌特點等情況,以便在接待服務中有針對性地提供優質服務。
上海的一家主打養生主題的酒店,會入住時邀請客人做體質測試,根據客人體質類型提供匹配的健康飲食和生活建議。
2、整理房間
預訂好的房間,要在客人到達前一小時整理好,保持清潔、衞生、安全。房內設施設備要齊全完好,符合客房等級規格和定額標準,以保證客人需要。
3、檢查客房設施用品
客房整理完成後,領班要全面逐項檢查房間的設備和用品,包括門窗是否安全,電器開關有無損壞,衞生間設備是否靈便,物品是否放在規定位置等。
特別提示:客人如果在訂單中有特殊要求,例如過生日希望客房有特殊佈置等,需提前幫客人安排好。
4、調節好客房空氣和温度
客人到達前,要根據氣候和不同地區的實際需要,調節好房間的空氣和温度,例如夏天要開好冷空調,保證客人進房間的那一剎那感到涼爽舒適。
5、服務人員到位
樓層服務員要整理儀容、儀表、服裝、髮式,等候客人的到來。如果人手充足,可以由服務員送客入房,並做房間介紹。