採用種子育苗移栽的植株，於播後第二年有大部分植株開花采用分根繁殖者，當年即可開花。金蓮花花期較長，6～8月都有花陸續開放，7月為開花盛期。在開花季節及時將盛開的花朵採下，一般在花開放2～3天採收最好，將盛開的花朵採下，運回曬場，把花倒在曬席上攤開曬乾，即可供藥用。667米可產乾花30～40千克。也可將花經煮提濃縮後製成金蓮花片。
一般前期開的花大，產量高，質量好，後期開的花較小，質量較差
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