板栗南瓜採摘方法

板栗南瓜採摘一般是在六月下旬。

一般是在授粉之後，一個半月就可以採收，主要是收老瓜，當表皮變硬，果粉增多的時候，可以進行採收，要在晴天的上午，沒有露水的時候進行採收，採收的時候要輕拿輕放，留4公分的果梗，這樣便於儲存和運輸。

板栗南瓜果實長至1〜1.5千克後，果色均勻並着生白色粉狀蠟質層後，説明果實已成熟，可以採收。採摘應在晴天下午進行。板栗南瓜是在坐果後的40～45天左右，在果肉完全變成黃色，種子也飽滿充實，就可以進行採摘了

板栗南瓜是一種小瓜型早熟南瓜新品種，果實呈扁球形，果皮有縱向花紋，肉厚、呈橙黃色。該品種風味獨特，肉質緻密，口感細膩，味如板栗，適合於炒、炸、蒸等各種烹調方法