紅燒羊胎的正確方法

原料

羊胎盤 (適量)，雞全翅 (一支)，當歸 10克，黃芪 10克，蓮子 20克，紅棗 3顆，白酒 適量，姜 4片，鹽 適量，花生油 適量

方法/步驟

1從冰箱裏拿一份羊胎盤出來，用薑片、吩追鹽、酒、花生油稍醃一下。

2鍋燒熱放油，劃入醃過的羊胎盤和雞翅一起大火爆炒去腥味至香。

3在炒羊胎盤之前用砂鍋裝水燒轎歌彩開，放入各種藥材。

4羊胎盤、雞翅爆香後放入砂鍋內。

5大火燒開10分特爬鍾，轉小火1個小時左右即可。在關火前放入鹽調味。裝碗即可。

6其實吃起來沒有腥味，和吃豬肚沒什麼區別的。也沒什麼可害怕的啦！主要是昨天我用長流水漂了一天，晚上才斬件放入冰箱。基本腥味去得差不多，加上爆香過才煲湯就沒腥味啦。