食材用料
雞腿2只，紅參2只，紅棗5顆，羊肚菌10只，枸杞20粒，薑片5片，鹽適量
做法步驟：
步驟 1
準備好所有食材
步驟 2
所有材料洗淨切塊控水
步驟 4
準備好的食材放到砂鍋裏，加水剛好沒過，喜歡喝湯就多加點水，後面不要加水了哈
步驟 5
大火煮開後轉小火燉兩小時，加鹽出鍋了
、用料
羊肚菌 10棵左右
排骨或者筒骨 250克
生薑 6片
鹽 少許
料酒 少許
二、羊肚菌煲湯的做法步驟
步驟 1
先將羊肚菌用清水輕輕洗去浮塵，用低於40度的温水泡發。大約泡兩個小時左右。泡發羊肚菌的水不要倒掉，一會一起入鍋裏燉。
步驟 2
筒骨洗淨，生薑切片。
步驟 3
筒骨入鍋中加三片生薑，和少許料酒，焯水去除血水。
步驟 4
焯水後的筒骨洗淨，放入電燉鍋中。
步驟 5
將泡發好的羊肚菌輕輕的攪一下去除沙土，放入電燉鍋中，同時把泡發羊肚菌的水慢慢倒入鍋中，碗底的沙土不要倒進去。往鍋里加入適量清水，沫過食材一點，水多點少點沒關係。生薑三片一起加入鍋中。
步驟 6
選擇營養湯的模式來慢燉，一個小時左右。
步驟 7
燉好後加入一點點鹽提味即可
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