牛肉紅棗枸杞湯做法

食材用料

牛肉120g，蘿蔔150g，枸杞適量，紅棗適量，料酒20g，水650g，乾貝風味粉8g

做法步驟：

1/6備食材，牛肉切肉

2/6白蘿蔔切塊， 放入滾水中煮10-15分鐘， 去除辛辣味， 濾掉水

3/6加入牛肉、水煮滾， 舀除表面泡沫

4/6加入調味料

5/6入料酒、蒜瓣煮至蘿蔔肉透明、 牛肉軟嫩

6/6加入紅棗、枸杞煮一下， 試味依口味調整鹹度