酒上的執行標準是什麼意思

執行標準是，國家質量管理部門，對各類酒的製作過程、產品質量、銷售制定的標準，是對酒的製作和銷售立的規矩。酒是大眾不可或缺的飲品，其質量好壞關係到人民羣眾生命安全，所以酒的製作和銷售必須按標準執行。這對保護消費者合法權益和人身安全起到極大的保護作用。

酒的執行標準代表什麼

1、酒的執行標準代表着酒的生產原料、方式和類型等都根據標準執行，可以保證酒的品質，方便消費者選擇。白酒的執行標準是按照生產方式和香型區分，可以根據執行標準瞭解分辨白酒的香型。

2、執行標準指反映質量特性的全方位產品標準有四個級別：國家標準（GB）、行業標準（HB）、地方標準（DB）或企業標準（QB）。

3、白酒執行標準主要內容包括六個部分：基礎標準、產品標準、衞生標準、試驗方法標準和相關規範、原輔材料標準、地理標誌產品標準。

4、白酒的執行標準主要指產品執行標準，執行標準代碼分為三部分，從執行標準上，我們可以大致判定這種酒屬於哪一種香型。在工標網查詢該香型，就可以看到這個香型所對應的工藝、規範各類標準。