海天調味味極鮮好:味極鮮的醬油略微甜一些,而且醬油會呈現出焦糖色,使煎煮的食物顏色更加鮮豔。其實,在選擇調味品時,要多注意自己的口味,多看產品的成分表,選擇自己喜歡的口味的商品。
它和普通醬油很相似,所以味道基本上和普通醬油一樣,味道很協調,有濃郁的豆豉味,鮮味中還有一點甜味,這來自於裏面的小麥澱粉而味道則略有不同,因為它的濃度比香精高,也就是比較厚重,有鮮味但沒有甜味。