中華蜜蜂蜂蛹的做法大全

原料：

中華蜜蜂蜂蛹350克

輔料

鹽適量

油適量

1、 將蜂房表面清理乾淨備用

2、 用鑷子把蜂蛹給輕輕夾出來，這一步比較麻煩

3、 熱油下蜂蛹炸

4、 中火炸至七.八分熟撈出來

5、 再用高温大火復炸一下，復炸這步很重要

6、撒點鹽，又香又脆的美味蜂蛹就炸好了

主料：蜂蛹

150g

輔料：油

適量

鹽

3g

步驟：1.準備好所有食材，先將菜鍋洗淨，倒入適量水並投入少量食鹽，鹽水濃度為2.5%～3.3%，然後將水燒開，把剝出的蜂蛹、幼蟲放入沸水中焯3分鐘～5分鐘。

2、平底鍋燒熱，倒入適量的色拉油！

3、將瀝乾水份的蜂蛹放入平底鍋中，小火慢慢的煎，用筷子輕輕的翻動！

4、轉小火，當鍋裏的蜂蛹已經變成焦黃色，放入半勺鹽啦 翻炒均勻就可以出鍋啦，盛出開吃。

步驟

1、將蜂蛹洗淨，用熱水焯一下。

2、將油燒熱，把洋葱，大蒜，生薑放入鍋中煸炒，炒香後，倒入蜂蛹。

3、加入醬油，幹辣椒，大火爆炒，炒熟加鹽後裝盤。