冰粉可以做成辣的嗎

可以

夏天沒有食慾的時候，可以將冰粉做成酸酸辣辣的涼粉，將做好的冰粉塊切成條狀，調料加入蒜末，小米辣，陳醋，海鮮醬油，麻油，辣椒油，鹽和味精，攪拌後放入黃瓜絲和香菜，一道簡單的涼菜就做好了，也可以直接食用，酸酸辣辣的很是爽口。

可以的，成都的傷心涼粉，傷心冰粉都是有的。在吃辣的地方，萬物皆可拌辣椒。我們這邊集市上面就有賣冰粉拌辣椒的。辣椒油，芝麻，花生碎，再加點糖，和自己喜歡的調料，加點醋也可以。味道特別的好吃，只要冰粉絞老一點，不要有水流出來是沒有問題的。

冰粉可以做成鹹辣的。涼粉其實甜的鹹的都有，各個城市有不同。比如廣東的涼粉有點像龜苓膏，黑黑的，是用涼粉草做出來的，一般加糖吃。而重慶有那種加紅糖、山楂碎等等透明的甜的叫冰粉。

涼粉則是白色的長方條，屬於涼拌菜，會放各種佐料，是鹹的。