不可以喲
酥肉粉是麪粉和澱粉按比例合制的,蒸肉粉是大米做的,從原材料上就不一樣。
酥肉粉是很細很細的粉,水和勻成糊狀,蒸肉粉是顆粒狀,用大米花椒辣椒炒香後打碎到小米顆粒大小,肉片調點佐料,再把蒸肉粉絆倒肉裏,適量澆點水,以防蒸肉粉太乾蒸不熟,上鍋蒸四十分鐘,出鍋撒上葱花就可以了。