辣媳婦豬皮熱量

100克辣媳婦豬皮大概是2兩。豬皮的熱量是比較高的，100克豬皮含有的熱量大概在380卡左右，但是豬皮中含有豐富的膠原蛋白，膠原蛋白可以促進體內蛋白質的合成，增加骨骼的韌性和皮膚的張力，可以鎖住肌膚的水分，可以美白皮膚，延緩衰老，防止骨質疏鬆，平常可以適當的吃一點。

熱量為30大卡

做法

1、 幾塊豬皮颳去毛後，清洗乾淨。

2、 鍋中加入適量清水，倒入10毫升料酒，3克食鹽，一小塊生薑切片和豬皮一起燉煮20分鐘左右。

3、 煮好後衝一下冷水，清洗乾淨。

4、 切成小細條。

5、 準備一把泡好的豇豆。

6、 兩個青辣椒切斜圈。

7、 兩個紅辣椒切圈。

8、 五個泡椒切碎。

9、 兩片生薑切絲。

10、 三瓣大蒜切碎。

11、 鍋中放10毫升食用油，加入泡椒泡豇豆和姜蒜爆香。

12、 加入青紅辣椒炒至斷生。

13、 加入切好的豬皮煸炒。

14、 加入2毫升紅燒醬油，5毫升生抽，5毫升料酒，1克食鹽，2克花椒粉翻炒均勻。

15. 美味完成。