稻穀八成熟與全熟的區別是，八成熟的稻穀就是還有根部的稻穀沒完全成熟，還有一小部分是青殼的。
全熟的稻穀根部都基本上成熟，也不過有少量的一點也算是成熟了，因為楊花都不是一同揚的，早遲都要相差幾天，一般割谷的標準在八成熟就能收割了。
天晴就趕緊收，防下雨，雨天就不能收，就會延誤時間，萬一下幾天雨就怕穀子還沒收回來就發芽了，有這種情況在裏面。
一般不會等到全熟過後才收的
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