一、如果有冷櫃的話,沒賣完的魚可以放入冷櫃進行。儲存二、如果沒有冷櫃,購買冰塊,每個菜市場都有人在販賣大冰塊,費用大約30元,一條冰塊約100斤冰塊,放在冰凍魚上面,一層魚一層冰塊,能保存20小時左右,明天繼續賣。
三、如果短時間內沒賣出,比如反覆凍可以3天,第三天必須打折虧本販賣,要不然魚就會變質,血本無歸。