1、用法不同,可可粉一般是用於烘焙,巧克力粉一般是用於衝調飲品。
2、來源不同,可可粉是來自可可樹的可可豆,加工研磨後得到的粉末是製作巧克力的原料,而巧克力粉是可可粉和其他添加劑的混合物。
3、口感不同,因為可可粉只是把可可豆脱脂磨粉,所以可可粉的味道很苦。而巧克力粉的口感很順滑,可以用牛奶沖泡。